Gran Galá di inizio anno
Inizia alla grande il 2024
con Corte Bracco dei Germani
Pranzo con DJ Set
Pranzo del 1 Gennaio 2024
Il tuo menu
Aperitivi
- Verticale di finger con selezione di drink, mixology e salumi della tradizione
Antipasti
- Cappuccino di crostacei e gamberi in doppia cottura
- Ossocollo di Cinta Senese laccato al vin cotto di fichi e insalatina natalizia
Primi piatti
- Risotto mantecato al pesce carbonaro, palè al Grana Padano stravecchio e crumble ai lamponi
- Raviolo di manzo brasato, salsa di zucca e taleggio, ristretto di funghi porcini
Secondo piatto
- Costoletta di spigola francese cotta al BBQ e mosaico di ortaggi
Dessert
- Mousse ghiacciata al cioccolato fondente, coulis ai frutti rossi e crumble al fior di sale
Vini
- La selezione dei vini dei nostri sommelier
Servizi inclusi e opzionali
- Vini e Spumante Selezione Corte Bracco
- Per chi non mangia pesce possibilità di menù alternativo
- Bibite a richiesta
- Open Bar
- Servizio Baby Sitter
